eccoLo diary



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うちごはん

オープンハウスの打ちあげ?というより労いのためのうちごはん。

献立はちぢみ。なかなかお勧めです。

簡単。早い。すぐお腹いっぱい。と三拍子揃っております。

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韓国行ってみたいな。
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by eccolo-blog | 2007-07-29 23:39 | 日々のこと

フラワーベース

最近お気に入りのフラワーベース。

こちらはアジト用にお花も買って飾ってみました。

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そしてこちらは建築をしている友人にプレゼントしたら

オープンハウスの時に使ってくれて嬉しかったのでパシャリ。


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by eccolo-blog | 2007-07-29 16:32 | エッコロアジト(サロン)

花火とお誕生日

宇品の花火。みなさんはどこで見られましたか?

私は友人に誘ってもらい山根町にあるレストラン「AL PIZZO」で今年は見ることが

できました♪こちらはウェディングでもお世話になっているレストラン。

今日はオーナーシェフもいらして忙しそう・・・「花火はちっとも見れないよ」と笑ってました。

私は数人で花火を見ながら美味しいもの食べようという感じかと思っていたら

20名近い人数で初対面の方々ばかり。でも、女性ばかりだったので

話は盛り上がる盛り上がる(笑)そうこうしていると今日お誕生日の方がふたりいます!って

ことでバースディデザート登場!(もちろんふたりとも初対面)

・・・でそれを写真に撮らせてもらいました♪

お祝い事と花火大会が一緒って夏生まれならではで、素敵でした!f0124344_16214843.jpg
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by eccolo-blog | 2007-07-28 23:09 | レストラン巡り(広島)

デイリースポーツに載ります

今日は、デイリースポーツの記者さんが取材にきてくださいました。

7月31日発売のデイリースポーツに載ることになりました
何で?と思われると思うのですが、当の本人も何で?と思ってます(笑)
仕事のことを取り上げてくださるというありがたいお話です。
当たり前ですね・・・私アスリートじゃないですし、グラビアアイドルでもないですもんね。

もし、覚えていていらっしゃれば買っていただければと思います。
7月31日(火曜日)発売のデイリースポーツ です!

こんな感じで載りました↓f0124344_1624926.jpg
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by eccolo-blog | 2007-07-26 23:36 | ウェディング(広島)

行ってきました!ブライダル産業フェア2007

暑いですね・・・こんな日は外に出ずにアジトに潜んでいたいのですが

なかなかそうはさせてもらえません(笑)

大阪にあるドレスショップさんからのDMで「ブライダル産業フェア」のご招待状を

頂戴いたしました。

私のような一プランナーにそのようなお話はないのが現状。

「これは行くしかないっ!来いって言われてるんだっ!」なんて都合のいい解釈をして

いざ、東京ビックサイトへ!(初ゆりかもめ)

セミナーもあり、展示品もあり、体験ものもありというフェアでしたが、

私が最も勉強になったのは、各ブーススタッフの対応・接客の仕方。

前文にも書いたように私はしがない一プランナー、しかも一人で乗り込み

まだ業界の中では年齢的に若いので、

企業さんにしてみれば、商売にならないお客様なわけです。

積極的に聞きたいという姿勢を見せても、軽くあしらおうとする会社と

そんなこと関係ない!と真剣に自社の話をしてくださる会社。

その中でも、きちんと顔を覚えてブースの前を再度通った時に

にこっと笑って会釈をする方には・・・グッと心をつかまれてしまいます。

2日に渡って参加したフェアでの体験、見たもの、仕入れたものなどを

今度は私のお客様に還元していきますので、お楽しみに!

今回のフェアでは、求めている人に出逢えたことに感謝です!
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by eccolo-blog | 2007-07-24 18:24 | ウェディング(広島)

@渋谷レストラン

NYで知り合った絵のバイヤートモコさんと再々会し、ディナーをしました。

NY最終日のことをそういえばまだ、ブログに書いていなかった・・・ですね。
それが帰国日の朝から氷が降ったため、飛行機が飛べなく
搭乗ゲートで待ちぼうけ(出発するか否か)してた時に
ひょんなことから声をかけると、
「実はチェックインの時から二人(モデルさんと私)が何者なのか気になってたのよ」と
いうことから話が広がりに広がり、ついに欠航が決まって航空会社が用意してくれたホテルでも
一緒に食事をして、意気投合!・・・し、帰国後も広島で会って食事したり、
次の旅の予定を決めたりと仲良くしていただいているのです♪
しかも、飛行機の座席列が同じ「27」だったという偶然(必然)っ!驚きました~!

・・・という、私とトモコさんの出会い話です。

で、今回は私が東京へいるので食事をということになったわけです。
ただ、カメラが微動だにしなくなってしまい、携帯で撮ったので
あまり見た感じよくわからないと思います、すみません。

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念願のラビオリ♪半年前から食べたくなっていたラビオリに
やっとありつけ、嬉しくて即決定!5種類から1皿選べるという嬉しいシステム。
綺麗な黄色いソースで車えびのエキスがたっぷりで美味しかったです!
そうそう、このお皿の前にはきちんとオードブルもありました。
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続いて海の幸のお皿とお肉料理(鴨胸肉のローストポトフ仕立て)
魚の皮はサクッとしててソースも鮮やか(付け合せの菜の花はちょっと硬かったけど)
鴨胸肉とポトフは野菜には充分味がしみこんで、鴨は柔らかくて美味しかった!

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デザートはパティシエ特製の取り合わせ!
これが充分すぎるほどのボリューム!(もちろん完食しましたけど)
また女心をくすぐる5種類。ラズベリーのムース・バナナのタルト・マンゴーシャーベット・
ガトーショコラ・季節のフルーツ・・・ノックダウンです。おなかいっぱい!

飲み物を入れても(私の場合あまり飲まないので特に)5000円の予算でおつりがきました。
良心的なレストランでした♪
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by eccolo-blog | 2007-07-24 00:21 | 旅(国内)

友人のお誕生日会

今日は友人の誕生日会という名目で
レストランで美味しいものを食べるというスペシャルな日♪

私を除く3名は6・7・8月と続くため本日は第2弾です!

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まずは前菜にこれがあれば野菜がたっくさん食べれる
冷たいバーニャカウダ(イタリア語で温かいソースという意味なので矛盾しますが)絶品!

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こちらは鮎。夏ですね~頭までぜーんぶ堪能できました!

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鱧のパスタ。イタリアンで夏を感じさせてくれるお皿。

メインディッシュとデザートは夢中で食べてしまったため撮り忘れました(笑)

シェフがきちんと挨拶に出てきてくださり、丁寧な姿勢を感じるレストランでした。
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by eccolo-blog | 2007-07-23 23:38 | レストラン巡り(広島)

グアムウェディング

梅雨の日本を抜け出し、雨季のグアムへ...!
6日に出発し先に入国されていた新郎新婦さんと新郎さんのご家族と合流し
7日はレンタカーで明日のウェディングのための花の買出しに出かけ、
チャペルのスタッフとの打ち合わせに同席し、ホテルへ戻り、
夜に準備をして明日に備え、就寝。
8日はウェディング本番というスケジュール。

奇跡のようなウェディングでした。

というのも・・・ホテルの敷地内とはいえホテルからチャペルまではリムジンで移動。
チャペルに到着し、チャペル前の控え室で待機してる時に、雨季ならではのスコール。
というより、完全に嵐。この状態のまま、挙式スタート。
晴れ伝説破れたか・・・と思いつつ、式が進んでいくと
誓いの言葉で雨がやみ、誓いのキスで青空がみえ、太陽がチャペル内に光をもたらす。
フラワーシャワーの時には、あの嵐が嘘のような晴天!

見事なほど自然が演出してくれたウェディングでした♪

カズヒロさんとヤスコさんの誓いの言葉が、あまりにも神聖であったのだと思います。
最後はみんな(私も含め・・・)涙涙の感動のウェディングでありました。
9月にはパーティーもありますが、ひとまず
カズヒロさん・ヤスコさんご結婚おめでとうございます!
あたたかいお二人の幸せを心より願っております!

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by eccolo-blog | 2007-07-08 18:35 | ハワイ

アユールヴェダ・シロ・ラダ@グアム

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気になってたリラクゼーションエステを体験してきました!

写真はフロントなのですが、バリを意識した空間。

右はアロママッサージオイルとソルトがおいてありました。

サンプルのようで、使ってもOK。

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今回気になっていたエステというのは「アユールヴェダ・シロ・ラダ」

古代から伝われるトリートメントらしく、心を落ち着かせ毒素を排出し

上の写真の道具を使ってアロマオイルを第三の目・心の窓といわれる額に垂らすことで

深いリラクゼーションへといざなってくれるという。

まさにいざなわれましたっ!50分のうち前半は全身を優しくマッサージ。

いよいよ後半に登場、シロラダ。

予想以上に熱めのオイルが点で額の第三の目といわれる所に落ちてきて

その次に額と髪の生え際ギリギリを上手いことゆっくりじんわりオイルが

たどっていく・・・とふわ~と身体が浮いているような心地よさ(幽体離脱?)

で、またしばらくすると額全体をオイルが伝うわけですが、

何となく自分の第三の目がある位置がわかる不思議な感覚に陥りました。

ただひたすら眠ってしまいそうになるのを堪えるのに精一杯だったので、

完璧なリラクゼーションとはいきませんでしたが、

次にするときは、完全に眠りたいと思います。
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by eccolo-blog | 2007-07-06 14:56 | グアム

ベトナム料理@GUAM

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現地の方が行くレストランに連れて行ってもらいました。

写真は「揚げ春巻き」。揚げ春巻きをなぜかもやしとそうめんと一緒に

やけに瑞々しいサニーレタスでさらに巻くという、斬新さ。

それをそうめんのめんつゆのようなスープにつけて食べる。

しかも、ものすごいボリュームっ!

・・・が、さっぱりしてて美味しいっ!面白半分で食べてたはずが2本も食べてました(笑)

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カウンターにひっそりと置かれている怪しげな容器を発見。

表には25セントと書いてあるので、「売り物なんだろうねぇ」と思いつつも

頼むには少々勇気のいる風体です。

旅の思い出にということで、取り出したものは、素朴とはまさにこのこと!

と思わせるバタークッキー(ハニーアーモンドらしい)。出しても、怪しい。

・・・が、これがまた驚くほど美味しいっ!甘さ控えめでサクサクしてて。

見た目で判断してはなりませんね、勉強になりました。
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by eccolo-blog | 2007-07-06 14:16 | グアム


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